В исследовании участвовало 3 135 женщин — медицинских работников из 19 геолокаций в США. На протяжении 20 лет участники сообщали информацию о своем рационе питания, заполняя опросные листы каждые 4 года. Средний возраст женщин — 59 лет. В течение последних 3-х лет специально подготовленные команды лицензированных аудиологов проводили тональную аудиометрию стандартизированным методом, регистрируя изменения порогов слуха на определенных частотах.
В результате исследователи выяснили, что вероятность снижения слуха была почти на 30% ниже среди тех, чьи диеты наиболее были похожи на здоровые рационы питания, рекомендованные на данный момент, то есть диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension — диетологические подходы по лечению гипертонии), средиземноморская диета и Alternate Healthy Index-2010 (Alternate Healthy Index — альтернативный индекс здоровья).
Все подобные рационы включают большое количество овощей и фруктов, бобовых, цельнозерновых продуктов и орехов. Приверженцы этих диет редко едят красное мясо, предпочитая курицу или рыбу. При этом средиземноморская диета допускает умеренное потребление вина.
Особенно важно, что связь между диетой и снижением слуха прослеживается на тех частотах, которые имеют решающее значение для понимания речи.
«Мы были удивлены, как много участниц продемонстрировало снижение слуха в ходе эксперимента»? — пояснила одна из авторов исследования, Шерон Курхан, доктор медицины, врач Brigham and Women’s Hospital.
По словам исследователей, более строгое соблюдение здоровых рационов питания уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, диабета, инсульта и смерти, а также здорового старения.
Не откладывайте проверку вашего слуха и обращайтесь в Медицинский центр АВРОРА!
